EN BREF...
Adeptes de vins, de bières, de spiritueux et tous les foodies ! Vous êtes à la recherche d’expériences rehaussées, de nouvelles expériences culinaires ainsi qu'un grand évènement pouvant rassembler toutes vos passions ?
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SÉANCES DE DÉGUSTATIONS
VARIÉES
Que vous préférez le jour ou bien le soir pour déguster de bonnes petites bouchés avec un verre, il y a des séances pour tous les goûts.
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ARTISANS LOCAUX D'ALCOOL
Notre objectif : vous faire voyager !
Partez à la découvertes de vignobles locaux et internationaux, de bières et de spiritueux artisanaux locaux
20
HEURES D'ACTIVITÉS
SUR LE SITE
Gastronomie, musique et que du bon temps !
Du plaisir garanti pendant toute la durée du festival.
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À PROPOS
de l'escapade
Nos adeptes de vins, de bières, de spiritueux et nos foodies sont à la recherche d’expériences rehaussées, de nouvelles expériences culinaires ainsi qu'un grand évènement pouvant rassembler leurs passions. L'Escapade Cap-Acadie propose exactement ce nouvel évènement unique en son genre dans les Maritimes. Imaginez déguster différents produits et des mets succulents et faire voyager ses papilles gustatives partout dans le monde dans un lieu touristique, charmeur par sa beauté des plages et sa communauté vibrante: la Plage Aboiteau.
L'Escapade Cap-Acadie est un festival d'une fin de semaine qui verra le jour du 18 au 20 août 2024. Ce grand festival souhaite accueillir près de 5 000 amateurs de vins et de fruits de mers pour cette première édition.
Au menu: des ateliers sur la découverte des vins et des bières artisanales, des ateliers de dégustations avec des sommelières et des sommeliers d'expériences (... et francophones), des soirées gastronomies par des chefs de renoms, mais également la possibilité de déguster les produits sur place et qui nous feront voyager d'un continent à l'autre.
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L'une des plages les plus réputés au Canada sera le théâtre de ce nouveau grand festival. La Plage Aboiteau, un lieu encourageant la diversité et l'environnement primé par deux reconnaissances nationale et internationale, aura le plaisir de vous accueillir pour un voyage exquis.
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Apprenez-en davantage sur ce lieu pittoresque... avant de le découvrir vous-même du 18 au 20 juillet 2024.
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plage aboiteau
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faites partie du voyage !
Un rendez-vous incontournable pour les adeptes de vins, de bières artisanales, et de spiritueux
d'ici et d'ailleurs
FORFAIT COMPLET
157$
SOLO
277$
DUO
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Accès aux 3 séances de dégustations (vendredi soir, samedi PM + samedi soir)
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Séances de 3 heures
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12 à 15 stations avec 1 accord mets et boissons​ par station
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Kiosques de restaurants et de camions de rues
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Accès aux grandes présentations en compagnie de Sonia Jalbert et du chef Olivier Godbout
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1 bouchée froide + 1 bouchée chaude
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1 échantillon de vin
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Accès général à la soirée DJ du vendredi soir
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Accès général au MÉGA spectacle extérieur Le Beer Garden du samedi soir
DÉGUSTATION (VENDREDI SOIR)
87$
SOLO
157$
DUO
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Accès à la séance de dégustation du vendredi soir
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Séance de 17 h à 20 h
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12 à 15 stations avec 1 accord mets et boissons​ par station
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Kiosques de restaurants et de camions de rues
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Accès à la grande présentation en compagnie de la sommelière Sonia Jalbert et du chef Olivier Godbout​
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Une seule représentation à 18 h 30
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1 bouchée froide + 1 bouchée chaude
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1 échantillon de vin
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Accès général à la soirée DJ du vendredi soir
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20 h à minuit
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Soirée dansante avec différents DJs
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DÉGUSTATION (SAMEDI PM)
77$
SOLO
137$
DUO
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Accès à la séance de dégustation du samedi après-midi
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Séance de midi à 15 h
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12 à 15 stations avec 1 accord mets et boissons​ par station
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Kiosques de restaurants et de camions de rues
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Accès à la grande présentation en compagnie de la sommelière Sonia Jalbert et du chef Olivier Godbout​
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Une seule représentation à 13 h 30
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1 bouchée froide + 1 bouchée chaude
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1 échantillon de vin
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DÉGUSTATION (SAMEDI SOIR)
107$
SOLO
207$
DUO
-
Accès à la séance de dégustation du samedi soir
-
Séance de 17 h à 20 h
-
12 à 15 stations avec 1 accord mets et boissons​ par station
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Kiosques de restaurants et de camions de rues
-
-
Accès à la grande présentation en compagnie de la sommelière Sonia Jalbert et du chef Olivier Godbout​
-
Une seule représentation à 18 h 30
-
1 bouchée froide + 1 bouchée chaude
-
1 échantillon de vin
-
-
Accès général au MÉGA spectacle extérieur Le Beer Garden du samedi soir
rencontrez notre
PORTE-PAROLE...
SONIA JALBERT
Sonia Jalbert grandit dans une famille d’entrepreneurs, sa famille tenant le restaurant La Crêpe Bretonne à Paquetville, au nord-est du Nouveau-Brunswick. Après des études en tourisme, elle se découvre une passion pour les vins en 2001 lors d’un voyage en Alsace. Elle fait des études en sommellerie à l’École Hôtelière de la Capitale puis suit des cours de cuisine privés auprès de chefs québécois. Lancer son propre restaurant devient alors un rêve : ouvrir un restaurant. Ce rêve se concrétise en 2012 avec l'ouverture du restaurant Le Nouvo Caveau.
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Depuis, elle cumule les chroniques à CKLE CJVA La Superstation au nord-est du Nouveau-Brunswick et à PLUS 90.7 au sud-est de la province. Sommelière réputée, elle fait sa marque dans le paysage canadien.
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Après une aventure de près de 10 ans avec son restaurant, Sonia décide qu'il est temps de se lancer dans une nouvelle aventure : la consultation et le service de sommellerie aux entreprises et aux restaurants. C'est alors que sa nouvelle entreprise Vinspire prend forme en 2022.
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Son enthousiasme pour l'art de la restauration est palpable et contagieux. Sonia Jalbert accepte avec grand plaisir d'être la porte-parole de la 1ère édition de l'Escapade Cap-Acadie.
rencontrez notre
CHEF INVITÉ...
OLIVIER
GODBOUT
À 40 ans, Olivier Godbout, l'ex-chef copropriétaire du restaurant La Planque à Québec compte déjà plus de 24 ans d'expérience dans le métier. En 2000, il est entré à l'école hôtelière par hasard, sans savoir quel métier choisir. Après avoir travaillé comme coupeur de smoked-meat, il a voyagé dans l'Ouest canadien pendant 3 ans. En 2003, il a découvert sa passion pour la cuisine en travaillant au Michelangelo. En 2006, il a rejoint le prestigieux restaurant Panache de l'Auberge Saint-Antoine où il a travaillé pendant 5 ans sous la direction de François Blais, son mentor. En 2010, il a ouvert son propre restaurant, le Bistro B, avec l'aide de François Blais.
Son incursion à la télévision débute en 2013 alors qu'il travaillait à l'hôtel La Ferme de Baie-Saint-Paul, il participe à l'émission de télévision Les Chefs sur les ondes d'ICI Radio-Canada Télé. Ensuite, il est devenu chef exécutif au complexe Le Cercle à Québec pendant près de 3 ans. En septembre 2015, il a rejoint le restaurant La Planque en tant que chef et est devenu copropriétaire en avril 2016.
Son succès l'amène à devenir chroniqueur culinaire pour Salut Bonjour Weekend sur les ondes de TVA, partageant son expertise avec le public. La carrière d'Olivier témoigne de sa passion inébranlable et de sa créativité dans le monde de la cuisine.
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En juillet 2020, il a décidé de quitter la restauration pour passer du temps en famille et a travaillé dans les cuisines au Nunavik. En 2022, il a commencé à travailler pour la Garde côtière canadienne. Il est passionné et créatif, et bien qu'il n'ait pas complètement fermé la porte à la restauration, il est actuellement heureux sur son bateau.
notre priorité...
votre sécurité
Après chaque événement pendant l'Escapade Cap-Acadie, vous aurez certainement besoin d'un moyen de transport pour rentrer à la maison en sécurité !
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C'est aussi simple que d'organiser votre transport à l'avance en demandant à un membre de votre famille ou à un ami de venir vous chercher après un événement de l'Escapade. C'est un moyen pratique de vous assurer de rentrer chez vous en toute sécurité et rapidement.
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Gracieuseté de la Chambre de commerce Cap-Acadie, une autre façon de garantir votre sécurité est de profiter de notre flotte de bus... un moyen sûr et sécurisé de se rendre le plus près de chez vous possible... même dans les grands centres urbains.
2 navettes seront offertes pendant les soirées du 19 et 20 juillet 2024 :
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Dieppe — Cap-Pelé
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Shediac — Cap-Pelé
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Il vous suffit de suivre les panneaux à la sortie... ils vous guideront vers une zone sécurisée où du personnel de sécurité et une flotte de bus vous attendent pour vous emmener le plus près possible de la maison.
C'est facile, sûr... et c'est gratuit !
NUIT BLANCHE
15 septembre @ 20 h à minuit
DJ GIBBZ • DJ CLOVER • D : & : C • THE PAGEE
Entrez dans l'énergie électrisante de la nuit et rejoignez-nous pour une soirée inoubliable de musique, de danse et d'amusement. Préparez-vous à vivre une expérience incroyable lors de la soirée DJ intitulée Nuit Blanche qui aura lieu le 19 juillet 2024 à 20h !
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Soyez prêts à danser jusqu'au bout de la nuit au rythme envoûtant des beats entraînants. Nos talentueux DJs se chargeront de vous faire bouger avec une sélection des meilleurs hits, allant des grands succès aux derniers hits du moment.
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La Plage Aboiteau sera transformée en une véritable piste de danse en plein air, où vous pourrez vous abandonner à la musique sous un ciel étoilé et sentir le vent de la mer pour vous rafraîchir L'atmosphère sera électrique, remplie de passion et de bonnes vibrations, créant ainsi une ambiance unique et mémorable.
15$
par personne (+ frais de service)
* NOTE : le billet pour Nuit Blanche est inclus dans votre billet de dégustation du vendredi soir OU dans votre forfait Complet.
le beer garden
20 Juillet @ dès 20 h
C'est le MÉGA party pour terminer la saison estivale avec force ! Le 20 juillet dès 20 h, rendez-vous sur le site principal pour un spectacle incontournable pour se rappeler que c'est dans la Ville régionale de Cap-Acadie que l'on fait les meilleurs « beer garden » de la région.
35$
par personne (+ frais de service)
* NOTE : le billet pour Le Beer Garden est inclut dans votre billet de dégustation du samedi soir OU dans votre forfait Complet.
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partenaires
ÉTOILE
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PLATINE
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ARGENT+
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ARGENT
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BRONZE
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